Le Fabuleux

Votre pause gourmande

LE FABULEUX

Restaurant authentique à Montpellier

Une cuisine maison avec des produits frais et de saison

Nos menus

Symbole circulaire or : ovale côtelé central, motif entrelacé stylisé et anneau extérieur.

Plats faits maison

Illustration simple en ligne ocre d'une pomme, d'un poivron et d'une carotte. Représente des fruits et légumes frais et sains.

Produits frais

Icône dorée de carton de boisson avec poignée

Click & Collect

Main présentant une carte cadeau ornée d'un noeud papillon. Symbole d'offre, de remise ou de fidélité.

À emporter

Plat gastronomique : viande grillée, sauce rouge intense, garnitures élégantes sur assiette moderne en restaurant.

Savourez l’authenticité montpelliéraine

Dans notre restaurant niché au cœur de Montpellier, chaque assiette raconte une histoire de passion et de fraîcheur. Depuis un an, notre chef met son savoir-faire au service de vos papilles pour créer une expérience culinaire inoubliable. L’ambiance feutrée aux notes de jazz vous enveloppe dès votre entrée, tandis que les arômes de notre cuisine vous transportent déjà vers un moment de pure gourmandise. Chez Le Fabuleux, nous croyons qu’un repas réussi commence par un accueil chaleureux et se poursuit avec des saveurs qui vous font voyager.

Notre cuisine 100% halal est entièrement préparée sur place par notre chef, des entrées jusqu’aux desserts. Chaque sauce, chaque préparation est le fruit d’un travail minutieux et d’une recherche constante d’excellence. Nos linguines aux Saint-Jacques et notre épaule d’agneau mijotée pendant sept heures sont devenues les signatures d’une carte qui évolue au fil des saisons. Nous prenons le temps de choisir chaque ingrédient pour vous garantir des plats savoureux qui respectent la tradition tout en y apportant notre touche personnelle.

La fraîcheur est notre maître-mot : produits locaux soigneusement sélectionnés, légumes de saison qui apportent couleurs et vitamines dans votre assiette, viandes de qualité… Notre équipe s’active chaque jour pour transformer ces merveilleux ingrédients en créations gourmandes qui raviront les palais les plus exigeants. Dans notre écrin cosy limité à 26 couverts, nous cultivons une atmosphère conviviale où le temps s’arrête, vous permettant de savourer pleinement chaque bouchée dans un cadre intimiste qui fait la renommée de notre brasserie.

Le Fabuleux Brasserie

Recommandé

Restaurant Guru

2025

Contactez-nous

Des créations qui éveillent les sens

Notre restaurant vous invite à un voyage gustatif où chaque plat est une célébration des saveurs authentiques. La carte du Fabuleux reflète notre engagement envers l’excellence et le respect des produits de qualité.

Nos Linguines aux Saint-Jacques marient à la perfection des pâtes fraîches et des Saint-Jacques juste saisies, le tout enveloppé d’une sauce onctueuse préparée par notre chef. L’Épaule d’agneau cuite lentement pendant sept heures offre une viande fondante aux arômes profonds, tandis que notre Burger Spécial Poulet revisite ce classique avec son pain roulé façon croissant et ses ingrédients maison.

Pour finir en douceur, notre Pavlova aux fruits de saison allie le croquant de la meringue à la légèreté d’une crème fouettée, sublimée par des fruits frais qui changent au fil des saisons. Des assiettes qui racontent notre passion pour une cuisine gourmande aux influences variées.

Burger de poulet grillé avec avocat, coleslaw rouge et pousses vertes sur un pain brioché.

Pavlova croustillante garnie de crème, fraises, myrtilles et fruit de la passion saupoudrée de sucre glace.

Délicieuses pâtes aux palourdes, sauce crémeuse, tomates et persil, avec tranche de pain.

Sur place

Installez-vous dans notre salle de 26 places au cadre soigné. L’ambiance musicale feutrée et le service attentif créent un moment de détente idéal pour apprécier notre cuisine maison. Un espace convivial où chaque plat est servi avec soin.

À emporter

Pas le temps de vous attabler ? Nos pâtes box, salades repas et desserts sont disponibles à emporter. Commandez 30 minutes à l’avance et récupérez votre repas prêt à déguster. La même qualité de produits frais, adaptée à votre rythme de vie.

Livraison

Envie de nos spécialités sans bouger de chez vous ? Commandez via Uber Eats ou Deliveroo et recevez nos plats directement à domicile. Une solution pratique pour savourer notre cuisine lors de vos soirées ou déjeuners improvisés.

Group of diverse people enjoying meal together, toasting with wine glasses around a dining table, celebrating friendship and connection in a lively atmosphere. Diverse people celebrating and toasting.

Célébrez vos moments importants

Vous cherchez un lieu chaleureux pour marquer une occasion spéciale ? Le Fabuleux transforme vos événements en moments mémorables. Notre restaurant se prête parfaitement aux célébrations intimes et réunions professionnelles dans un cadre agréable.

Anniversaires, dîners d’affaires, séminaires… Notre équipe prépare et décore votre table avec soin pour créer une ambiance personnalisée. Dans notre espace pouvant accueillir jusqu’à 26 convives, chaque détail compte pour que votre événement soit réussi.

Les professionnels apprécient notre flexibilité : possibilité de réserver plusieurs services consécutifs pour vos séminaires. Quant aux particuliers, notre chef met son savoir-faire au service de vos célébrations avec des menus adaptés à vos envies.
Contactez-nous quelques jours à l’avance pour organiser votre événement, nous vous répondrons avec des propositions sur mesure.

Faites vous livrer vos plats à domicile

Uber Eats

Deliveroo

Le Fabuleux, restaurant gourmand au cœur de Montpellier

Niché au 38 avenue Georges Clemenceau, Le Fabuleux s’est imposé comme un restaurant incontournable à Montpellier. Notre établissement conjugue avec brio les codes de la brasserie moderne et l’authenticité d’une cuisine faite maison. Saveurs raffinées, produits frais, service attentionné : tous les ingrédients sont réunis pour faire vibrer vos papilles et vous offrir un moment d’exception. Accessible aux particuliers comme aux professionnels, notre restaurant accueille aussi bien les montpelliérains fidèles que les touristes en quête de découvertes culinaires.

Une cuisine de restaurant authentique et savoureuse

Notre chef met un point d’honneur à travailler des produits frais et de saison pour élaborer une carte qui évolue au fil des mois. Chaque assiette qui sort de notre cuisine témoigne d’un savoir-faire minutieux, d’une recherche constante d’équilibre entre tradition et créativité. Les linguines aux Saint-Jacques côtoient une épaule d’agneau cuite lentement pendant sept heures, tandis que nos desserts maison comme la pavlova aux fruits de saison viennent clôturer votre repas sur une note gourmande.

Le fait maison est notre signature, de l’entrée au dessert. Nos sauces préparées sur place subliment les pâtes de nos pasta box et nos viandes sélectionnées avec soin. Les légumes frais apportent couleur et vitalité dans l’assiette, tandis que nos alternatives végétariennes témoignent de notre volonté d’accueillir tous les régimes alimentaires. Notre cuisine 100% halal respecte des standards de qualité élevés pour vous garantir une expérience gastronomique authentique.

La fraîcheur des produits se perçoit dès la première bouchée. Nos salades sont composées uniquement d’ingrédients du marché, nos viandes proviennent de fournisseurs de confiance et nos desserts sont préparés chaque jour sur place. Cette exigence de qualité se retrouve aussi dans nos burgers artisanaux qui revisitent ce classique avec des pains roulés façon croissant et des garnitures originales. Une cuisine sincère qui privilégie les saveurs naturelles et le respect du produit.

Restaurant proposant une expérience culinaire unique

L’ambiance qui règne au Fabuleux contribue largement à l’expérience unique que nous offrons à nos convives. Notre salle aux dimensions intimes (26 couverts maximum) crée un cadre chaleureux où chacun se sent rapidement à l’aise. La décoration soignée et la musique jazz en fond sonore participent à cette atmosphère cosy qui invite à la détente et au partage. Un écrin idéal pour apprécier pleinement les créations culinaires qui sortent de notre cuisine.

Le service attentif et personnalisé fait partie intégrante de notre ADN. Notre équipe, composée de passionnés, vous accueille avec le sourire et reste à l’écoute de vos besoins tout au long de votre repas. La gérante, également chef de cuisine, vient régulièrement à la rencontre des clients pour échanger et s’assurer de leur satisfaction. Cette proximité et cette authenticité créent une expérience restaurant bien différente des chaînes standardisées.

La qualité de notre accueil se conjugue à la finesse de notre cuisine pour créer un moment de convivialité mémorable. Que vous veniez en famille, entre amis ou pour un repas d’affaires, vous trouverez au Fabuleux une atmosphère propice aux échanges et à la découverte culinaire. Notre restaurant propose une véritable parenthèse gourmande où le temps s’arrête, où seul compte le plaisir des sens et le bien-être de se retrouver autour d’une bonne table.

Un restaurant accessible au quotidien et pour vos événements

Notre établissement s’adapte à vos besoins et à votre rythme de vie grâce à ses multiples formules. Sur place, notre restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux pour un déjeuner d’affaires rapide ou un dîner prolongé. À emporter, nos pasta box et salades repas vous permettent de déguster notre cuisine même dans les journées les plus chargées. Il vous suffit de commander 30 minutes à l’avance via notre service click and collect pour récupérer votre repas préparé à la minute.

Pour encore plus de flexibilité, notre restaurant propose également la livraison via Uber Eats et Deliveroo. Ces solutions vous permettent de savourer nos spécialités depuis votre domicile ou votre bureau, sans aucun compromis sur la qualité. Des linguines aux Saint-Jacques à notre tiramisu spéculos, toute notre carte est accessible à distance pour satisfaire vos envies gourmandes à tout moment.

Au-delà du quotidien, Le Fabuleux se transforme en lieu idéal pour vos événements. Anniversaires, réunions professionnelles, séminaires : notre restaurant s’adapte à vos célébrations. Nous préparons et décorons votre table selon vos souhaits pour créer une ambiance personnalisée. Les professionnels apprécient particulièrement notre capacité à réserver plusieurs services d’affilée lors de séminaires, offrant une solution restauration complète pour leurs équipes.

Restaurant halal de qualité au centre de Montpellier

Idéalement situé avenue Georges Clemenceau, notre restaurant bénéficie d’un emplacement stratégique à Montpellier. À proximité de la gare et de la place de la Comédie, Le Fabuleux est facilement accessible tant pour les habitants que pour les visiteurs de passage. Cette position centrale fait de notre établissement un point de rencontre privilégié pour les déjeuners d’affaires comme pour les dîners entre amis.

Notre influence s’étend bien au-delà du centre-ville puisque notre restaurant attire une clientèle dans un rayon de 20 km autour de Montpellier. Des communes comme Lattes, Juvignac, Castelnau-le-Lez ou Saint-Jean-de-Védas font partie de notre zone de chalandise. Cette attractivité s’explique notamment par notre proposition unique : un restaurant halal proposant une cuisine de qualité élaborée exclusivement à partir de produits frais.

La reconnaissance de notre savoir-faire s’illustre par le certificat d’excellence que nous avons reçu de Guru, ainsi que par les excellentes notes que nos clients nous attribuent sur les plateformes d’avis en ligne. Notre restaurant affiche fièrement une note de 4,9/5, témoignage de la satisfaction de nos convives. Cette réputation nous a également permis de nouer des partenariats avec plusieurs directeurs d’hôtels qui recommandent notre établissement à leurs clients, contribuant ainsi à faire découvrir notre cuisine à une clientèle internationale.